جدول دانه‌های سبز قهوه

قهوه رست شده عمده با کیفیت

نکته‌های انتخاب دانه سبز قهوه

اگر طعم ملایم و میوه‌ای دوست داری → اتیوپی یا کاستاریکا عالیه.

اگر قهوه تلخ و قوی‌تر می‌خوای → روبوستای ویتنام یا سوماترا مناسب‌تره.

برای ترکیب خانگی (Blend) معمولاً از ۷۰٪ عربیکا + ۳۰٪ روبوستا استفاده می‌کنن تا هم عطر خوب داشته باشه، هم کرمای زیاد.

قهوه سبز باید رنگ سبز روشن یا زیتونی، بدون بوی کپک و ترک‌های زیاد باشه.

به اشتراک بگذارید
پرش به بالا